La cucina italiana è una tra le più variegate al mondo ed ogni regione ha numerose ricette da provare.

Oggi la nostra Chef di Delizie & Confidenze ci regala la ricetta dei « crostini alla Ponticiana », che potrete ritrovare nella cucina tradizionale della Tuscia viterbese e, più in particolare, in quella di Civita di Bagnoregio.

Gli ingredienti sono:

• pane;

• burro;

• mozzarella;

• prosciutto cotto;

• funghi trifolati.

Civita di Bagnoregio è stato riconosciuto come uno dei più bei Borghi d’Italia ed è famoso anche con il triste nome de « la città che muore » poiché il paese è in continua frana e sta scomparendo.

Affrettatevi quindi ad organizzare una gita in questo luogo magico e non dimenticatevi di assaggiare questo buonissimo antipasto nonché tutta la cucina tipica del posto.