Valencia è la città perfetta per  un city break tra sole, mare, storia e religione, per ricaricare le batterie dopo una settima stressante.

Ma Valencia è questo e molto altro ancora, con la giusta calma tipica spagnola e la buone dose di ottimo cibo locale che può offrire.

Il piatto tipico della cucina Valenciana è senza dubbio la Paella e, seppur immancabile ormai in tutte le località spagnole, l’originale la troverete solo qui.

Gli ingredienti principali sono:

•   Pollo o coniglio;
•  Fagiolini verdi “Bajoqueta o Ferraura”;
•  Peperoncino rosso dolce;
• Riso “Arroz Bomb”.

  A Valencia potrete però trovare anche la variante con l’aggiunta di: Peperoni rossi; Carciofi; Lumache “Caracoles” e le varietà per accontentare i turisti (ma non originali), Paella de Marisco (con il pesce) e la Paella Mista (con carne e pesce).

Se volete organizzare una cena spagnola a casa vostra, seguite passo passo i consigli della nostra Chef di Delizie e Confidenze,  Sabrina e non ve ne pentirete.

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 Buon appetito & Buon viaggio!