Ogni anno, tra Settembre ed Ottobre, arriva la festa più attesa dagli amanti della birra e non: l'Oktoberfest!
La terza settimana di Settembre, al grido di "O' Zapft Is!" (È spillata!), il sindaco di Monaco di Baviera stappa, a suon di martellate, la prima botte dando
ufficialmente il via a questa festa che si protrae fino alla prima settimana di Ottobre.
L'Oktoberfest nasce il 12/10/1810 in occasione delle nozze tra il Principe Ludwig e Therese Won-Sachsen-Hildburghausen di Sassonia; 5 giorni di festeggiamenti aperti
al popolo di Monaco, nel parco che da allora fu rinominato "Theresenwiese" e che da allora ospita la manifestazione.
La birra dell'Oktoberfest è la Märzen (poiché anticamente prodotta solo in Marzo) e viene servita nei "Maß", boccali di birra da un Litro che i
camerieri, nel loro vestito tipico, serviranno alle schiere di tavolate, senza sosta dalle 9.00 alle 23.00, al ritmo di ben 10 boccali per volta.